??很多茶客都知道，普洱茶"越陳越香"，中期普洱尤其受到茶友青睞。
像今天的這款2007年的「八角亭早春銀毫生普」，12年的轉(zhuǎn)化下，中期茶特征明顯，可以說是一個(gè)很好的示范茶品。
12年私人珍藏，轉(zhuǎn)化優(yōu)良，一口感受普洱中期茶的魅力
黎明茶廠.布朗加持
黎明茶廠，是勐海茶區(qū)唯一一家大規(guī)模的國(guó)有茶葉加工企業(yè)，座落于西雙版納州勐?？h境內(nèi)，茶葉加工技術(shù)以及質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)明顯。
12年私人珍藏，轉(zhuǎn)化優(yōu)良，一口感受普洱中期茶的魅力
黎明茶廠早期資料圖 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
其“八角亭”品牌獲獎(jiǎng)不斷，被評(píng)為“云南普洱茶十大知名品牌”、“云南省名牌產(chǎn)品”。
這款12年的八角亭早春銀毫生普，在黎明茶廠的標(biāo)準(zhǔn)茶品里，算得上是比較高端的一款茶 。
12年私人珍藏，轉(zhuǎn)化優(yōu)良，一口感受普洱中期茶的魅力
“八角亭”商標(biāo) 圖片來源于網(wǎng)絡(luò)
就原料來說，一是選用布朗山的喬木大樹，二是選用早春芽頭。看干茶可見芽頭肥壯，芽毫顯露，足見其選料的講究。
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布朗山是優(yōu)質(zhì)的普洱茶主要產(chǎn)區(qū)之一，茶園與原始森林共生共長(zhǎng)，生態(tài)環(huán)境優(yōu)質(zhì)，所產(chǎn)茶口感滋味具有辨識(shí)度，這款茶便是如此。
私人珍藏 .倉(cāng)儲(chǔ)干凈
優(yōu)質(zhì)的原料決定了茶是否值得倉(cāng)儲(chǔ)陳放，而對(duì)于年份茶而言，倉(cāng)儲(chǔ)干凈是首要的標(biāo)準(zhǔn)。
倉(cāng)儲(chǔ)是否干凈，喝一口便知道。
12年私人珍藏，轉(zhuǎn)化優(yōu)良，一口感受普洱中期茶的魅力
這款茶是私人珍藏，也一直在昆明作為干倉(cāng)存儲(chǔ)，12年的轉(zhuǎn)化，倉(cāng)儲(chǔ)成為重中之重的一個(gè)步驟。
12年私人珍藏，轉(zhuǎn)化優(yōu)良，一口感受普洱中期茶的魅力
高溫注水，瞬間激發(fā)出茶葉的香氣，細(xì)嗅沒有雜味、異味，香氣入水，也可見倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)秀。
12年轉(zhuǎn)化 . 濃烈霸氣
干茶，茶餅圓潤(rùn)緊實(shí)，條索粗長(zhǎng)。芽頭肥壯，芽毫顯露。
12年私人珍藏，轉(zhuǎn)化優(yōu)良，一口感受普洱中期茶的魅力
12年的轉(zhuǎn)化陳放，給了這款茶足夠的積淀，開湯可以嗅到的濃烈、豐厚，已然是品飲的黃金時(shí)期。
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湯色澄黃透亮，香氣明晰，飽滿高揚(yáng)，具有明顯的勐海布朗山的氣息。
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小啜一口，入口滑順，湯水厚，茶味足，口感濃烈而霸氣，內(nèi)質(zhì)非常豐富。
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香融于水，花蜜香、樟香、陳香濃郁，香氣馥郁多變，在口中生出多重驚喜。
12年私人珍藏，轉(zhuǎn)化優(yōu)良，一口感受普洱中期茶的魅力
生普中期茶，不似新茶刺激，經(jīng)過十多年轉(zhuǎn)化，茶性更為溫和、陳香顯著、茶湯醇厚，具有很好的收藏和品飲價(jià)值。
沖泡方法
茶器：紫砂壺(180ml)
投茶量：7g左右
沖泡水：純凈水、山泉水
水溫：100°沸水
沖泡：頭一道洗茶，二、三、四道直接出湯，五道以后可適當(dāng)悶泡
